Lendo: Cozinhas

Sabe aquela panqueca no estilo americana? Mais fofinha e bem macia. Então separamos uma receita do Casa e Cozinha pra você. É bem fácil e rápida, excelente para um café da manhã especial ou até mesmo um chá da tarde. Acompanhe a receita.  INGREDIENTES:  1 xícara de leite 2 ovos 2 colheres de sopa de óleo 2 pitadas de sal 1 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento     MODO DE PREPARO: Em uma tigela, bata o leite, os ovos, o óleo e o sal com a ajuda de um fouet. Em um outro recipiente…

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Purê de abóbora e cenoura, uma combinação super nutritiva e bem menos calóricos quando comparado ao purê de batata, Purês de legumes são ótimas opções de acompanhamento de proteínas. Ficam ótimos para engrossar sopas,feijão, molhos e picadinhos. 🌱OPÇÕES: Couve flor, abóbora, cenoura, erva doce e nabo rendem ótimos purês. Você também pode criar a sua versão misturando legumes diferentes. 🌱PREPARO: Cozinhar os legumes lavados e cortados e bater no processador. Depois podem voltar para a panela com um pouco de manteiga ghee e ervas ou o tempero da sua preferência. .🌱ARMAZENAMENTO: Você pode fazer para conservar e usar durante a semana. Após o…

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Brownie de Cacau – Receita Mãe Terra Ingredientes 3/4 xícara (chá) de Cacau em pó  2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo Integral Orgânica  2 xícaras (chá) de Açúcar Demerara  2 colheres (sopa) bem cheias de Farinha de Linhaça  1 colher (chá) de fermento químico em pó 1 colher (chá) de Sal Maríssimo  1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de óleo vegetal Modo de preparo Coloque a Linhaça de molho nas 6 colheres de sopa de água (aproximadamente por 15 minutos). Enquanto a Linhaça fica de molho, misture todos os ingredientes secos. Preaqueça o forno a 180ºC. Em uma tigela grande, misture a linhaça,…

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Receita prática e deliciosa, os snacks são aperitivos sempre muito bem vindos. O molho barbecue presente em muitas receitas americanas, da um toque perfeito para essa petisco. Acompanhe nossa receita e descubra como fazer. Ingredientes: • 500g de peito de frango em cubos • Sal e pimenta a gosto • Suco de 1/2 limão • 1 ovo • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo • 1 ovo batido • 1 xícara (chá) de farinha de rosca • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado • Óleo para fritar Modo de Preparo: 1. Lave o frango, tempere com o sal, a pimenta e o suco de limão. 2. Deixe…

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Receita Simples de fazer e o resultado é um sucesso! Ingredientes hambúrguer de 200g 1 pão de hambúrguer tipo australiano ou 1 pão preto 2 fatias de queijo cheddar inglês ou nacional (o verdadeiro cheddar é o inglês e fica bem melhor) 2 fatias de Jamón ou presunto de parma 2 cebolas médias 1 colher de sopa de azeite Molho shoyu a gosto 1 colher de sopa de açúcar mascavo Modo de preparo da cebola caramelizada 1. Pique as cebolas em cubinhos com uma faca afiada, até que fiquem bem miudinhos. 2. Coloque-as na frigideira em gás médio 3. Adicione…

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Bruschetta Camponesa Receita prática, rápida e deliciosa. Confira aqui essa opção italiana irresistível. Tempo total: 15 minutos Ingredientes 1 pão italiano 250 gr de salame fatiado 250 gr de queijo 170 gr de feijão fava frescos, com a pele removida Sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva extra virgem. Modo de Preparo Corte o pão em fatias de um centímetro e asse-as na grelha. Distribua fatias de salame, cubra com pedaços de queijo pecorino e os feijões fava, polvilhe sal e pimenta e regue com azeite. Sirva a seguir. Você pode fazer uma variação de sabores desde peito de peru, berinjela,…

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Quem não quer variar? Confira abaixo a famosa receita de burritos e surpreenda todo mundo. É sucesso garantido! Ingredientes 1/3 de xícara de de chá de óleo 1/4 de xícara de chá de cebola picada 1 dente de alho amassado Pimenta a gosto 250 g de molho de tomate 4 xícaras de chá de feijão cozido 2 xícaras de chá de carne de galinha cozida e desfiada 1 1/2 xícara de chá de queijo ralado  Modo de Preparo Junte 1 colher de sopa de óleo à mesma frigideira onde foram feitas as tortillas. Acrescente a cebola e o alho. Frite…

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Suflê de legumes. Opção saudável e gostosa. Pode apostar que é sucesso na certa! Ingredientes 2 colheres (sopa) de Margarina light sem sal 2 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum Sal refinado a gosto 1,5 copo de Leite desnatado 4 unidades médias de Ovo de galinha 4 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado light 2 unidades médias de Cenoura cozida 2 unidades médias de Tomate 4 colheres (sopa) cheias picada de Pimentão verde cozido 2 colheres (sopa) de Cebola crua Modo de preparo Derreta a margarina em uma panela. Acrescente a farinha, o sal e o leite, mexa…

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Brigadeiro de Nutella! 1 Lata – leite condensado 50 ml (1/4 de xícara de chá) – leite 1 Colher (Sopa) – manteiga 1 Colher (Sopa) – chocolate em pó 100g (meio copo) – Nutella 1 Xícara (Chá) – avelãs moídas (opcional) Modo de preparo: Aqueça a panela, misture o leite condensado, leite, chocolate, a Nutella e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo. Retire do fogo e misture 1 colher de sopa da avelã triturada. Transfira a mistura para um prato fundo untado com manteiga, espalhe bem e deixe esfriar. Faça pequenas bolinhas com as…

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