Lendo: Ocasião

Super gostosa, caseira, sem conservantes, e com 50% de concentração de avelãs! 😉 100 gr de avelãs cruas (compro na zonacerealista.com) 150 gr de chocolate meio amargo de boa qualidade (Nestlé, Garoto, Callebaut) 80 gr de creme de leite uht (aquele de caixinha) 1 colher (chá) de mel ou glucose de milho Preaqueça o forno a 170o.C por uns 10 minutos e toste as avelãs por uns 8 a 10 minutos, ou até dourar. Cuidado para não queimar. Você irá sentir um aroma muito bom! Tire do forno e, ainda quente, envolva as avelãs em um pano de prato limpo,…

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Arroz de forno do Rodrigo Hilbert leva castanha de caju, castanha-do-pará, passas e gergelim. Confira a receita! Rápida e prática pra você fazer sem erro! Huuuuuum Ingredientes 3 xícaras (chá) de arroz parboilizado 6 xícaras (chá de água 1 cebola crua ralada 3 dentes de alho 1/2 abacaxi cortado 200g de castanhas de caju 200g de castanhas-do-pará 100g de uvas passas pretas 250g de queijo branco fresco 50g de gergelim branco 50g de gergelim preto 100g de queijo parmesão Cheiro-verde (a gosto) Sal (a gosto) Óleo Modo de preparo Pique a cebola e o alho e refogue o alho e cebola…

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Purê de abóbora e cenoura, uma combinação super nutritiva e bem menos calóricos quando comparado ao purê de batata, Purês de legumes são ótimas opções de acompanhamento de proteínas. Ficam ótimos para engrossar sopas,feijão, molhos e picadinhos. 🌱OPÇÕES: Couve flor, abóbora, cenoura, erva doce e nabo rendem ótimos purês. Você também pode criar a sua versão misturando legumes diferentes. 🌱PREPARO: Cozinhar os legumes lavados e cortados e bater no processador. Depois podem voltar para a panela com um pouco de manteiga ghee e ervas ou o tempero da sua preferência. .🌱ARMAZENAMENTO: Você pode fazer para conservar e usar durante a semana. Após o…

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Receita de chocolate quente deliciosa pra mandar o frio embora. INGREDIENTES 1 colher (café) de maisena • ½ litro de leite desnatado • 2 colheres (sopa) de cacau em pó • 1 pedaço de canela em pau • 1/2 xícara (chá) de café pronto • 1 colher (café) de essência de baunilha • 2 colher (sopa) de adoçante culinário • Cacau em pó (para decorar) PREPARO Dissolva a maisena no leite ainda frio. Coloque a mistura numa panela antiaderente junto com o cacau, a canela, o café e a baunilha e leve ao fogo médio. Deixe ferver por 10 minutos…

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Quer uma receita especial, que encante seu amor? O Risoto ao Fungui não tem erro, sofisticado e simples ao mesmo tempo, vem para dar um ar de requinte para o casal. Acompanhe a receita! Ingredientes: – 200g de arroz arbóreo – 1 cebola – 200ml de cerveja (uma sugestão aqui) – 50g de funghi hidratado (clica aqui pra aprender a hidratar) – Caldo do Funghi (clica aqui pra entender) – 50g de queijo parmesão – 2 colheres de sopa de manteiga Preparo: Para começar, pegue o caldo do funghi e triplique sua quantidade. Coloque em uma panela e deixe que…

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Receita deliciosa de polenta brustolada ou também polenta na chapa como é conhecido pela maioria, mas com um toque de sofisticação, ela foi recheada com mussarela e lombo defumado, Ideal para um jantar a dois por ter esse toque especial! Ingredientes 1 xícara de chá de fubá amarelo 2 xícaras de caldo de carne 2 fatias de queijo mussarela 2 fatias de lombo defumado 1 cebola grande 2 bifes de coxão mole Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo Em uma panela coloque 1 xícara do caldo de carne para ferver, quando ferver hidrate o fubá com…

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Bruschetta Camponesa Receita prática, rápida e deliciosa. Confira aqui essa opção italiana irresistível. Tempo total: 15 minutos Ingredientes 1 pão italiano 250 gr de salame fatiado 250 gr de queijo 170 gr de feijão fava frescos, com a pele removida Sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva extra virgem. Modo de Preparo Corte o pão em fatias de um centímetro e asse-as na grelha. Distribua fatias de salame, cubra com pedaços de queijo pecorino e os feijões fava, polvilhe sal e pimenta e regue com azeite. Sirva a seguir. Você pode fazer uma variação de sabores desde peito de peru, berinjela,…

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Suflê de legumes. Opção saudável e gostosa. Pode apostar que é sucesso na certa! Ingredientes 2 colheres (sopa) de Margarina light sem sal 2 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum Sal refinado a gosto 1,5 copo de Leite desnatado 4 unidades médias de Ovo de galinha 4 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado light 2 unidades médias de Cenoura cozida 2 unidades médias de Tomate 4 colheres (sopa) cheias picada de Pimentão verde cozido 2 colheres (sopa) de Cebola crua Modo de preparo Derreta a margarina em uma panela. Acrescente a farinha, o sal e o leite, mexa…

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Brigadeiro de Nutella! 1 Lata – leite condensado 50 ml (1/4 de xícara de chá) – leite 1 Colher (Sopa) – manteiga 1 Colher (Sopa) – chocolate em pó 100g (meio copo) – Nutella 1 Xícara (Chá) – avelãs moídas (opcional) Modo de preparo: Aqueça a panela, misture o leite condensado, leite, chocolate, a Nutella e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo. Retire do fogo e misture 1 colher de sopa da avelã triturada. Transfira a mistura para um prato fundo untado com manteiga, espalhe bem e deixe esfriar. Faça pequenas bolinhas com as…

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